Ensō Blended Japanese Whisky / 40%/ 0,7l

„Ensō Japanese Whisky to japońska whisky typu blended (mieszana) o zawartości alkoholu 40% ABV, tworzona w duchu filozofii Zen. Nazwa „Ensō” odnosi się do buddyjskiego symbolu okręgu malowanego jednym pociągnięciem pędzla, oznaczającego harmonię, oświecenie i doskonałość. Choć dokładna lokalizacja współpracujących destylarni oraz receptura kupażu pozostają pilnie strzeżoną tajemnicą producenta (Kiyokawa Company Ltd), wiadomo, że wchodzące w skład kompozycji single malty oraz whisky zbożowe są destylowane w tradycyjnych miedzianych alembikach (pot stills). Destylaty dojrzewają w beczkach z amerykańskiego białego dębu, a następnie są ze sobą łączone (mieszane) w miejscowości Kiyokawa w prefekturze Kanagawa, położonej na obrzeżach Tokio. Zapach: Słodki i kwiatowo-owocowy. Dominują nuty karmelu, wanilii, toffi (przywodzące na myśl cukierki Werther's Original) z akcentami cytrusów, śliwek, bananów oraz delikatnym muśnięciem dymu i kwiatów jabłoni.Smak: Łagodny, miękki i pełny. Wyczuwalne są pieczone jabłka, czereśnie, kremowa wanilia, cynamon, słodki brązowy cukier oraz subtelne nuty prażonego dębu i zbóż.Finisz: Średnio długi do krótkiego. Na podniebieniu pozostaje czysty posmak dojrzałej gruszki, słodkich suszonych owoców oraz delikatnych akcentów drzewnych”

Lekka i harmonijna japońska whisky. Zachwyca słodyczą wanilii, karmelu i pieczonych jabłek z orzeźwiającym, kwiatowo-cytrusowym akcentem