Tullibardine Sovereign / 43% / 0.7l

„Tullibardine Sovereign to podstawowa szkocka whisky typu single malt pochodząca z regionu Highlands, produkowana przez niezależną destylarnię Tullibardine Distillery w miejscowości Blackford. Charakteryzuje się łagodnym, deserowym profilem, który wynika w całości z procesu dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie (first-fill bourbon barrels). Dzięki temu trunek ma piękną, złocistą barwę i jest całkowicie niedymny (brak nut torfowych). Aromat: Wyraźnie słodki i kwiatowy, z dominacją wanilii, masła kakaowego, słodu jęczmiennego oraz owoców (jabłka, gruszki) z subtelną mineralnością i nutą siana. Smak: Łagodny, a zarazem delikatnie pikantny. Na podniebieniu wyczuwalna jest kremowa czekolada, syrop klonowy, kandyzowana skórka owocowa, dropsy gruszkowe, a także przyprawy takie jak pieprz, cynamon i ziele angielskie. Finisz: Średnio długi, zbalansowany, przynoszący nuty krówek (toffi), waniliowej słodyczy oraz dębu ze spirytusowo-przyprawowym akcentem.”