Bushmills 16-letni Triple Wood / 40%/ 0,7l

„Bushmills 16 Year Old to wyjątkowa irlandzka whiskey typu single malt, słynąca z unikalnego procesu potrójnego dojrzewania (Triple Wood). Pochodzi z The Old Bushmills Distillery w Irlandii Północnej, która uznawana jest za najstarszą licencjonowaną destylarnię na świecie. Trunek ten przechodzi tradycyjną dla tego regionu potrójną destylację w miedzianych alembikach, co nadaje mu niezwykłą lekkość i gładkość. Przez pierwsze 15–16 lat destylaty dojrzewają równolegle w dwóch rodzajach beczek: po amerykańskim bourbonie oraz po hiszpańskiej sherry Oloroso.Następnie obie części są ze sobą mieszane i przelewane na dodatkowe 9 do 12 miesięcy do beczek po winie Porto (Port Pipes).Finiszowanie w beczkach po porto nadaje whiskey charakterystyczny, głęboki bursztynowy kolor z wyraźnymi rubinowymi refleksami Aromat: Bardzo bogaty i słodki. Dominują nuty ciemnych i suszonych owoców (śliwki, rodzynki, wiśnie), słodkiego toffi, miodu, a także migdałów i korzennych przypraw (cynamon, gałka muszkatołowa).Smak: Pełny, oleisty i owocowy. Na podniebieniu wyczuwalne są karmelizowane brzoskwinie, chleb dębowy, praliny, prażone orzechy włoskie oraz dojrzałe owoce leśne.Finisz: Długi i elegancki, z powracającym posmakiem gorzkiej czekolady, czerwonych jagód oraz delikatną winną cierpkością pochodzącą z beczek po porto.”

Eksplozja smaków: słodkie toffi, dojrzałe brzoskwini, praliny i prażone orzechy z finiszem pełnym gorzkiej czekolady i czerwonego wina z beczek porto.