Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin / 47% / 0,5l

„Kultowy niemiecki gin rzemieślniczy premium, produkowany w sercu niemieckiego Czarnego Lasu (Schwarzwald). Charakteryzuje się wyjątkowo złożonym procesem produkcji oraz nietypowym profilem smakowym. Nazwa trunku bezpośrednio nawiązuje do 47 starannie dobranych składników roślinnych oraz zawartości alkoholu na poziomie 47% ABV. Kluczowym elementem unikalnego bukietu jest lokalna borówka brusznica, która odpowiada za charakterystyczne połączenie słodyczy i cierpkości w finale. Receptura opiera się na tradycyjnym jałowcu, uzupełnionym o starannie dobrane zioła i kwiaty, takie jak pędy sosny, igliwie świerku, lawenda, prawoślaz, kolendra, hibiskus, jaśmin oraz orzeźwiające owoce cytrusowe. trunek powstaje w niewielkich, miedzianych alembikach, a jego struktura klaruje się w glinianych amforach przez 100 dni. Dzięki rezygnacji z filtracji Monkey 47 zachowuje pełną głębię naturalnych olejków eterycznych. Aromat: Wyraźny zapach lasu iglastego po deszczu, świeżych ziół, jałowca oraz cytrusowej świeżości.Smak: Niezwykle bogaty i warstwowy. Dominują nuty pieprzne, korzenne, kwiatowe oraz subtelna, owocowa goryczka.”