Glendalough Wild Botanical Gin / 41% / 0.7l

„Flagowy, wytrawny gin rzemieślniczy pochodzący z Irlandii, produkowany w urokliwej dolinie Glendalough w górach Wicklow. Destylarnia Glendalough Distillery jako jedyna w Irlandii zatrudnia pełnoetatową zielarkę. Zbiera ona dzikie rośliny w górach Wicklow i trafiają one do miedzianego alembiku tego samego dnia. Receptura łączy botaniki zbierane przez cały rok. Wiosenny gorse (janowiec), letni czarny bez, jesienne owoce dzikiej róży i zimowa tarnina. Oprócz lokalnych roślin, trzon stanowią klasyczne składniki ginu: jałowiec, kolendra, arcydzięgiel, lukrecja oraz korzeń irysa. Nos: Świeży, leśny i żywiczny. Dominują nuty jałowca, igieł sosnowych i cytrusów.Usta: Początkowo gładki i chłodny. Szybko przechodzi w bogate nuty letnich kwiatów i dojrzałych owoców.Finisz: Długi, wytrawny i sylvan (leśny), z rozgrzewającym akcentem zimowych przypraw korzennych.”