Gin Santa Ana 700ml 42,3%

„Wyjątkowy, rzemieślniczy gin klasy premium o zawartości alkoholu 42,3% ABV, stanowiący pomost między filipińską egzotyką a tradycyjnym, europejskim kunsztem gorzelniczym. Jest on produkowany przez firmę Bleeding Heart Rum Co. (twórców znanego rumu Don Papa) przy użyciu francuskiej techniki destylacji próżniowej. Choć sercem ginu są azjatyckie składniki, proces destylacji odbywa się w regionie Charente we Francji. Zastosowano tu zaawansowaną metodę częściowej destylacji próżniowej w obniżonej temperaturze (ok. 50°C zamiast tradycyjnych 80°C). Pozwala to na precyzyjne wyekstrahowanie najdelikatniejszych aromatów z roślin i kwiatów bez ich termicznego uszkodzenia. Santa Ana łączy siedem klasycznych bazowych ziół z czterema rzadkimi, endemicznymi roślinami z Filipin:Baza tradycyjna: Jałowiec, kolendra, cytryna, gorzka pomarańcza, korzeń arcydzięgla, koper włoski oraz korzeń irysa.Filipiński akcent:Ylang-Ylang: Kwiaty tego drzewa (znane jako kluczowy składnik perfum Chanel No. 5) nadają ginowi niezwykle intensywny, wręcz perfumeryjny bukiet kwiatowy.Alpinia (Alpinia): Wprowadza delikatne nuty balsamiczno-przyprawowe.Calamansi & Dalandan: Lokalne filipińskie cytrusy; Calamansi (filipińska limonka) daje głęboką kwasowość, a Dalandan (tamtejsza pomarańcza) przyjemną, słodko-gorzką świeżość”